穹顶之下,清肺当先!

2015-03-05 09:46日发表了此文章 访问:

概况:川贝炖雪梨 雪梨去皮去核切小块。将川贝粉倒入。然后加少许的清水(不要太多,刚能末到梨即可,蒸的过程中还有水蒸气产生)。入电压力锅中,按炖烫键即可。吃的时候放几颗冰糖。 蜂蜜水果罐头 准备好所需要的水果。剥去桔子的皮,尽量把桔子上面的那层白皮剥的干净一点

 

正文

 

川贝炖雪梨

雪梨去皮去核切小块。将川贝粉倒入。然后加少许的清水(不要太多,刚能末到梨即可,蒸的过程中还有水蒸气产生)。入电压力锅中,按炖烫键即可。吃的时候放几颗冰糖。

 

蜂蜜水果罐头

准备好所需要的水果。剥去桔子的皮,尽量把桔子上面的那层白皮剥的干净一点,削掉苹果的皮。苹果切成小块。锅中加入水,先把桔子煮一小会儿。再倒入苹果、加入冰糖。煮大约5-6分钟,凉大约10几分钟加入蜂蜜,搅拌均匀即可。

 

虾仁炒荸荠

准备食才。鲜虾去头去壳去沙线,洗净。用料酒,盐,姜,胡椒粉,淀粉搅拌入味。荸荠去皮,洗净,从当中切半。锅里油热,放下荸荠煸炒。倒入小半碗清水煮6分钟左右,盛出。锅里油6分热,放下虾仁煸炒。待虾仁转色,放下荸荠煸炒。加盐,鸡精,葱花即可。

小窍门:

1.荸荠削好皮,要浸入水中,否则颜色会发黄.
2.炒虾仁的火不用太大。

 

南瓜蒸百合

南瓜去皮切块去籽备用。百合去除外面一层不太好的花瓣,剥开洗净,红枣洗净备用。将南瓜块如图式一样摆两圈,成花形。再将红枣和百合放在中间。锅里放入适量的水,放进装好材料的盘子,下面隔水。盖上盖子大火烧开后转中火蒸12分钟。取出盘子,再小心的将盘子里蒸出来的水倒回到锅里。小火煮开后调入一点点的淀粉水(地瓜粉)调成一个透明的芡汁。淋在蒸好的南瓜上就完成了哦。

 

西芹百合炒腰果

主料准备好。百合去头尾,掰成瓣 。西芹切小片。将西芹和百合焯水后迅速捞起,泡在冷水中备用。锅里放适量油,烧至温热后放入腰果。用小火煎炸至腰果金黄酥脆后捞出,放凉备用,锅里留油。将西芹百合捞出控干,放入油锅里大火翻炒一分钟左右。放入放凉后的腰果。调入适量盐和鸡粉即可关火出锅。

1主料准备好

 





 
 

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