云南石锅鱼拼吃

2014-10-17 11:26日发表了此文章 访问:

概况:彩云之南云南特色美食云南石锅鱼拼吃报名啦! 晚上六点,资深吃货们集聚位于环宇路的云南石锅鱼。 一 一 抱拳之后楼主开始打量饭店 饭店装潢有点特色,厅房的名称都是云南名胜 服务人员的穿着皆为云南风情,个别小阿哥阿妹还是风姿绰约的。 不啰嗦了,上图 看起来像砂

 

正文

彩云之南——云南特色美食云南石锅鱼拼吃报名啦!

晚上六点,资深吃货们集聚位于环宇路的云南石锅鱼。
一 一 抱拳之后楼主开始打量饭店
饭店装潢有点特色,厅房的名称都是云南名胜
服务人员的穿着皆为云南风情,个别小阿哥阿妹还是风姿绰约的。

不啰嗦了,上图



看起来像砂锅,摸起来像大理石,下面有个蒸汽喷嘴



先消过毒,润润锅



小哥让我想起了炊事班的故事。。。



草帽就是此锅的锅盖






 



回鱼,还是黑回



大图


上鱼的时候大家闻到的腥味和我对肉的弹性测试大概能估计鱼的死亡时间不超过8个小时

 

科学化烹饪,火候决定肉

 

这个气上来的时候已经看不到对面的
但是我分明能看到大家眼中的光仿佛能透过草帽






据说此时已经没有人声了,


 

我来说几句

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