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冬天养生,玄色食品首推荐

2012-11-20日发表了此文章 访问:

概况:黑芝麻红枣粥是小雪节气比较适合的养生食疗粥,配料有粳米150克、黑芝麻20克、枣(干)25克、白砂糖30克。具体菜谱做法介绍是:黑芝麻下进锅中,用小火炒香,研成粉末,备用;粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;红枣洗净往核;锅中加进约1500毫升冷水,放进粳

 

正文

冬天严冷,过于干燥,易上火,饮食调理上要留意滋补肝肾、清泻内火和保养肌肤。 为此,特别推荐三类玄色食品:

  黑芝麻红枣粥是小雪节气比较适合的养生食疗粥,配料有粳米150克、黑芝麻20克、枣(干)25克、白砂糖30克。具体菜谱做法介绍是:黑芝麻下进锅中,用小火炒香,研成粉末,备用;粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分;红枣洗净往核;锅中加进约1500毫升冷水,放进粳米和红枣,先用旺火烧沸;然后改用小火熬煮,待米粥烂熟;调进黑芝麻及白糖,再稍煮片刻,即可盛起食用。

  荸荠冰糖饮 抗菌退烧泻内火

  荸荠皮色紫黑,肉质雪白,味甜多汁,清脆可口,自古有“地下雪梨”之美誉,北方人则视它为“江南人参”。

  荸荠中蛋白质和碳水化合物含量比较丰富,但热量却不是很高,很适合初冬食用。

  中医以为,荸荠是冷性食品,有清泻内火的功效,对于发热初期的患者有较好的退烧作用,但高烧期间则不宜食用。幼儿吃一些荸荠还能促进牙齿和骨骼的发育。

  荸荠冰糖饮的菜谱做法介绍很简单,大家在家就能做,主要的材料有荸荠150克、甘蔗150克、冰糖30克。具体的菜谱做法介绍是:削往荸荠和甘蔗的外皮并洗净;进锅加进适量水和冰糖,煮至荸荠和甘蔗熟透即可。

  黑豆羊肉炖当回 补血养颜热身心

  经常逛超市的朋友会发现,到了初冬天节,不少食品、饮品乃至保健品中都加进了黑豆。

  黑豆蛋白质含量为49.8%,相当于牛肉的2倍多、鸡蛋的3倍、牛奶的16倍!黑豆的不饱和脂肪酸含量达80%,吸收率高达95%以上,除能满足人体对脂肪的需要外,还有降低血中胆固醇的作用。

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